Carné de manipulador de alimentos

Para los que emigran a Uruguay y ejercen profesiones en la rama de la gastronomía, es esencial la emisión de este carné para poder continuar en el país, pero es de suma relevancia también para aquellas personas que, en la búsqueda de ingresos que los ayuden a estabilizarse, deseen abrirse las puertas a otro espectro.

El carné de manipulador de alimentos es una acreditación que se obtiene mediante tras la realización y aprobación de una prueba de conocimientos, en la que se comprueba que posee la formación necesaria en términos de salubridad. Este tiene una validez de cinco años. Solo hay que renovarla cuando vence el plazo.

Para hacer la prueba se debe tener cédula uruguaya, abonar su costo, estudiar los temas y reservar día y hora. Al examen se debe de asistir con cédula, lápiz o bolígrafo y puntualidad meridiana. La prueba se realiza en el atrio de la Intendencia de Montevideo, ubicado en la planta baja, puerta 006.

Existen dos maneras de reservar un cupo para el examen, una es online (clic acá para ir a la página) y la otra vía telefónica (1950 3000), seleccionando la opción 4 y luego opción 2 (Horario de central telefónica lunes a viernes de 8:00 a 17:00 hrs. y sábado de 8:00 a 14:00 hrs).

La prueba tiene un costo de 103 UYU el cual se puede abonar por internet, a través de las oficinas de Abitab y Redpagos  y además en el Servicio de Tesorería de la Intendencia de Montevideo. El recibo abonado deberá presentarse el día de la realización del examen. De utilizar el sistema de pago online deberá presentar el recibo impreso.

Se debe de hace énfasis en el estudio del contenido ya que el examen da poco margen a error para aquellos que deseen pasarlo, siendo un máximo de cinco errores.

Luego de aprobado el examen, se le entrega el carné con foto incluida, el cual puede retirar el mismo día. Tiene un plazo de un mes para retirarlo.

En caso de extravío se puede obtener un duplicado presentándose en la oficina de la UEPS, con documento de identidad y un recibo de pago de carné de manipulador de alimentos.

Para más información clic acá

 

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Alquilar vivienda en Uruguay

Un paseo por los tipos de garantías existentes

Poseer a una vivienda propia es uno de los objetivos más comunes que se plantean los inmigrantes al momento de llegar al nuevo país. Dependiendo del destino, este procedimiento puede variar en su dificultad. En Uruguay, a pesar de tener precios de alquileres relativamente asequibles, uno de los requisitos que complica en mayor grado, tanto a extranjeros como nacionales, es el acceso a las llamadas “garantías de alquiler”.

 

Existen dos métodos para asegurar al arrendador de la propiedad: la garantía y el depósito.

 

Depósito

El depósito puede ser dos maneras, directo con el propietario de la vivienda o sino a través del Banco Hipotecario de Uruguay (BHU), que permite la supervisión de un tercer agente durante el procedimiento. Usualmente, cuando se aceptan depósitos, es el equivalente a cinco meses del alquiler que se dan por adelantado.

Para hacerlo a través del BHU se debe de abrir una cuenta en una de sus oficinas, y de no tener el monto total, se puede designar a un “depositante” (previa autorización del arrendador), que no puede ser la misma persona que abre la cuenta, y la cual sería el titular al momento de la devolución del dinero al finalizar el contrato.

Para conocer más sobre el BHU haz clic acá.

 

Garantía

Luego, pasamos a la garantía, que son de tres tipos: auspiciadas por entes públicos, por entes privados y la garantía de propiedad.

 

Las garantías respaldadas por el Estado son:
  • “Contaduría”, nombre popular que se le da a la Contaduría General de la Nación (CGN), la cual posee una vertiente llamada Servicio de Garantía de Alquileres (SGA). Los puntos resaltantes son:
    • Solicitan una antigüedad laboral de un año para trabajadores públicos.
    • Solicitan una antigüedad laboral de dos años para trabajadores privados, poseyendo una lista de las empresas que están registradas y a la cual debes pertenecer para poder utilizar este servicio.
    • Los trámites son sin costo y no tiene cuota de afiliación.

Para leer más a fondo revisa acá.

  • MVOTMA, siglas para el Ministerio de Vivienda, Ordenamiento Territorial y Medio Ambiente. La garantía es brindada en convenio con la CGN y la Agencia Nacional de Vivienda (ANV). Los datos de interés son:
    • Se puede acceder de forma grupal, combinando varios salarios.
    • Piden solo tres meses de antigüedad laboral.
    • Se debe contar con un ingreso líquido (es decir, en mano) de hasta 100 unidades reajustables (UR). La UR cambia todos los meses, pero para la fecha está en UYU 1014.49, por lo que estaríamos hablando de aproximadamente UYU 100.000.
    • El monto máximo para el alquiler es de 21 UR (aproximadamente UYU 21.000)
    • No puede superar el 30% de los ingresos del solicitante.

 

Para continuar leyendo sobre este servicio presiona este enlace. También existen facilidades para jóvenes (hasta 29 años) solos o en grupo que deseen acceder a un alquiler.

 

Las garantías respaldadas por entes privados son:
  • ANDA, una de las más solicitadas por los arrendadores. Vale destacar que:
    • Para optar por la garantía es necesario afiliarse y convertirse en “socio” de la empresa, cosa que tiene un precio mensual.
    • El monto del alquiler no puede superar el 35% de tu ingreso nominal (es decir, toman el sueldo base, no lo que ganas “en mano”. Particularmente desfavorable para los que ganan por comisión o en otros formatos distintos al sueldo fijo).
    • Uno o dos años de antigüedad laboral en actividad privada.
    • La antigüedad laboral en actividad pública dependerá de la condición del contrato de trabajo.
    • En caso de no cumplir con algún requerimiento, es bueno saber que cada caso se evalúa de forma particular.

Para conocer más te dejo el enlace aquí.

  • Portoseguro, cuyos datos importantes son:
    • Solicitan un mínimo de antigüedad laboral de tres meses (salario fijo) o seis meses (salario variable).
    • Se pueden unir hasta tres salarios.
    • El importe máximo a garantizar será de hasta el 30% del ingreso líquido del solicitante.
    • El tiempo máximo de análisis será de 48 horas o dos días hábiles.

Para más detalle haz clic acá.

 

Garantía de propiedad

Esta depende del posible arrendatario, ya que consiste en presentar a un “fiador”, dueño de una propiedad dentro del territorio nacional (casa o apartamento) como el responsable que responderá ante cualquier falta del inquilino. Es una de las menos comunes.

 

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Revalidar el título de bachillerato

Otro procedimiento sencillo para facilitarnos la vida

Continuando con la misma línea de publicaciones anteriores, en la que explicábamos como continuar la educación primaria y secundaria en Uruguay, pasamos ahora al proceso de reválida cuando la educación secundaria ya fue culminada en nuestro país de origen.

REQUISITOS:

1.Cédula de identidad uruguaya o pasaporte.

2. Certificado de estudios con asignaturas y notas de aprobación de las mismas. Todo legalizado y apostillado.

NOTA: Al momento de iniciar el trámite se deberá presentar originales de la documentación exigida y fotocopias de las mismas.

El trámite se realiza en la Sección Reválida de Inspección Técnica (Juncal 1397, teléfono 2916.2225). Dependiendo del momento del año, les pueden solicitar o no que hagan una cita en el portal web del Consejo de Educación Secundaria para ser atendidos.

Quienes hayan culminado estudios secundarios, deben elegir una orientación (como decir bachillerato de Ciencias y Humanidades en Venezuela, solo que acá existen más) y opción de 2° y 3° de Bachillerato (a través de los cuales serán informados y guiados al momento de hacer el trámite). SIN ESTE REQUISITO NO SE INICIARÁ EL TRÁMITE.

Esto es importante para los que deseen continuar sus estudios universitarios en el país, ya que la orientación de bachillerato va a perfilar o limitar las cosas las carreras a las que puedas acceder en la educación superior.

A los 10 días hábiles de haber iniciado el trámite se le dará una constancia para ser presentada en el Liceo o la Facultad.

Para más dudas la info acá

 

¿Tienes alguna duda? ¿Te gustaría compartir tu experiencia haciendo este procedimiento? ¡Cuéntanos en los comentarios!

Cómo revalidar y continuar educación primaria

Continuando con la misma línea de la publicación anterior, que fue la reválida para educación secundaria, vamos ahora con los más pequeños.

Nota: Acostumbro a que mis publicaciones se basen en información y en mi experiencia personal, pero como mis vivencias tienen sus limitaciones, decidí hacer este tema basándome experiencias de otras personas. Siéntanse libres de corroborar, actualizar y compartir sus casos para enriquecer el contenido. (Irina)

 

¿Cuáles son los requisitos que solicitan para inscribir a un menor en primaria?

1) Documento de identidad

Dígase cédula uruguaya o pasaporte.

2) Última boleta de promoción de grado y constancia de estudio

Estos debidamente legalizados y apostillados. Con estos dos primeros recaudos ya pueden acercarse a cualquier escuela e inscribir menor inmediatamente lleguen a Uruguay.

3) Vacunas al día

Deben traer el control de vacunas del niño y presentarlo la Comisión Honoraria de Lucha Antituberculosa (Av. 18 de Julio 2151, piso 2) para que les den el carné de vacunación en formato uruguayo.

Después deben ir a salud pública o a una mutualista y ahí le pondrán al infante las vacunas faltantes de manera gratuita.

4) Carné de salud

Para menores de 12 años, deben presentar una constancia de salud emitida por un pediatra

En el caso de los mayores de 12 años piden el llamado “carné de adolescentes,” que es básicamente un chequeo médico que describe si están aptos o no para asistir a educación física.

Tengo entendido que, a diferencia de secundaria, es difícil que avanzado el año escolar acepten al infante, ya que existe un plazo determinado para eso. Por lo que es recomendable primero buscar en las escuelas cercanas al lugar de residencia, y solicitar ser atendida por el Director de la escuela para así plantearle la situación.

 

Si quieren conocer un listado de todas las escuelas a nivel nacional pueden hacer clic acá
Para visitar el sitio de preguntas frecuentes del Consejo de Educación Inicial y Primaria: aquí

 

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Cómo revalidar en educación secundaria

Procedimiento para continuar y culminar bachillerato en Uruguay

Para aquellos jóvenes que desean continuar y culminar sus estudios secundarios en el país, el proceso es particularmente fácil e inclusivo. Los requisitos son:

  • Cédula uruguaya vigente o pasaporte (sea o no nacido en un país integrante del Mercosur).
  • Certificado de estudio (debidamente legalizado y apostillado).
  • Notas aprobadas (legalizadas y apostilladas).
  • Hacer cita.

La cita se agenda en la página web del Consejo de Educación Secundaria (clic acá para ir), pero, se debe tener la cédula uruguaya (lo que contradice las condiciones exigidas un poco).

La experiencia

En el caso de mi hermana, quien es la protagonista del caso que narro, no fue necesaria la cita ya que en el momento que lo hizo (septiembre) es un mes de muy poco movimiento en el CES, por lo que accedieron a hacerle el trámite sin este requerimiento.

-Todo esto fue un poco producto del azar, ya que se acercaron a la dirección del CES por una consulta (Juncal 1397, Ciudad Vieja) y salieron con este dato favorable-

NOTA: Mi hermana menor, quien justo acababa de terminar tercer año (o noveno), tenía solamente apostilladas hasta segundo año por todo el asunto de la falta de citas para apostillar. En la oficina del Consejo de Educación Secundaria le dijeron que tenía un lapso de tres años para presentarlas (en ese tiempo estando incorporada al sistema educativo uruguayo).

Cabe resaltar que cuando llegaron mi madre y ella, en septiembre (a solo dos meses de culminar el año escolar uruguayo), pensábamos que le tocaría incorporarse con el nuevo período en marzo.

Para nuestra sorpresa, en el CES dijeron que ella debía iniciar de una vez, así fuese cursando el año escolar (lo cual a tan poco tiempo de finalizar el período académico no era una alternativa) o como oyente. Escogimos la segunda vía.

Ya teniendo algunas opciones que me habían recomendado (liceos públicos), para que la aceptaran como oyente, el proceder es acercarse y preguntar si la modalidad es posible (esto depende de cada institución y cada una tiene un límite de cupos que pueden estar llenos). Si se puede, en nuestro caso, el director solicitó una carta explicativa (hecha a computadora, bastante sencilla), solicitando su inclusión, escrita por mi madre (o el representante legal de turno).

NOTA: Les dejo un ejemplo al final de la publicación.

Habiendo ido un martes al liceo, el miércoles se llevó la carta, ya el jueves de esa misma semana mi hermana estaba integrándose exitosamente como oyente e iniciando su adaptación al sistema educativo público uruguayo.

Curso de integración

Ya iniciado el proceso de reválida, los estudiantes en cuestión también deben hacer un “Cursillo de Integración al Uruguay”, el cual se realiza en modalidad virtual (por internet) y toca materias como geografía, historia y educación cívica.

Por año se dan cuatro de estos cursos en fechas determinadas, el cual tiene una duración de 20 días hábiles (un mes calendario). Es obligatorio y los jóvenes deben registrarse y seguir las instrucciones indicadas para poder hacerlo (registro y fechas de cursos acá).

Es importante estar atento al recién llegar ya que cada cursillo tiene fechas de inscripción y de inicio específicas.

ACTUALIZACIÓN: Inscripción (Añadido el 09/10/2017)

Para inscribir a un estudiante en el próximo año escolar, hay unos pasos particulares a seguir (que varían según el departamento donde vivan) (para más información sobre el cronograma de inscripción y los distintos casos haz clic acá).

En el caso de mi hermana, que es el conejillo de indias, los pasos que explicaron son:

  1. Ir el 11 de diciembre a un Red Pagos a sacar fecha y hora para la Oficina Reguladora (que es quien gestiona todo el tema de las inscripciones). Este trámite no tiene costo.
  2. Entre el 19 y el 27 de diciembre va a la Oficina Reguladora (Rincón 712) a hacer la inscripción.
  3. Se le asigna un liceo (según la zona donde viven). Así ya usted tenga uno pensado, debe dejar que se lo asignen, y después presentarse diciendo que no quiere esa institución, sino la otra de su preferencia. El cambio esta sujeto a la disponibilidad de cupos.

 

Si desconocen cuales liceos quedan cerca de su residencia, les recomiendo ver este mapa

 

EJEMPLO CARTA: CARTA EXPLICATIVA ASISTENCIA OYENTE

 

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Seis tips para escoger la mejor pensión

En una publicación anterior tratamos sobre qué son este tipo de viviendas compartidas (también llamadas residencias) y cómo es la experiencia de vivir en ellas. Continuando con esa línea, una serie de recomendaciones a seguir para hacer la mejor elección de habitación y lugar posible:

 

1) VERLA EN PERSONA

Una buena porción de las publicaciones de pensiones que se muestran por internet tienden a ser engañosas. Muchas exhiben fotos de baja calidad, parcializadas, poco entendibles o de cosas que no comunican nada del estado del lugar. Por ende, es mejor estrategia guiarse por la descripción del lugar, y si encaja con lo que buscamos, acordar una visita con el arrendador.

Esto, claramente, no funciona para las personas que están buscando su primer lugar de llegada al momento de emigrar. Pero, gracias a la tecnología, podemos solicitar vía Whatsapp fotos y videos del lugar y de la posible habitación a ocupar. Aunque esto tampoco da garantías de nada, por lo menos nos ayuda a tener una mejor idea de qué esperarnos.

2) TODOS LOS SERVICIOS INCLUIDOS

Todas las residencias son distintas, y aunque hay consenso en los servicios que están incluidos en el precio final (agua, electricidad, gas, internet, acceso a cocina y lavarropa), esto puede variar según el lugar.

También cabe destacar que en ese precio debería estar incluido la existencia de muebles en la habitación (cama, ropero, etc.).

Es vital tener claro con el arrendador qué exactamente está incluido en el precio y si existen pagos adicionales por los demás. Por un tema de ahorro, recomiendo escoger sitios en los cuales todos los servicios mencionados estén incluidos en el costo a cancelar.

3) UBICACIÓN

La ubicación es esencial y determina parcialmente el monto de la habitación que vas a adquirir. Es importante tener en cuenta que este lugar debe tener buen acceso a viabilidad (ya que normalmente los emigrantes no tenemos carro propio al recién llegar), a comercios (para evitar la incomodidad de cargar un mercado en bus o el gasto de un taxi) y, como plus y si es posible, a servicios de salud y al trabajo que se tenga durante ese momento.

4) INFRAESTRUCTURA

Está bastante relacionado con el primer punto, pero es necesario ahondar y remarcar la necesidad de fijarnos en aspectos estructurales del lugar, más allá de una primera mirada superficial.

La condición de paredes, la humedad, la posible existencia de problemas con tuberías o con el sistema eléctrico. Algunas pensiones están ubicadas en casonas antiguas que pueden datar de hasta cien años, por eso es bueno ser claro y salir de dudas en este sentido.

5) NORMAS DEL LUGAR

Los hay más o menos estrictos, pero para evitar llevarse fiascos y malentendidos es clave conocer las normas que rigen el lugar. Horarios de entrada y salida o de uso de los espacios (si los hay); consumo de la electricidad; permiso o prohibición de electrodomésticos, mascotas o niños.

6) CONDICIONES DEL PAGO

El pago semanal, quincenal o mensual; por persona o por habitación; en efectivo o depósito. Exijan factura con cada uno de sus pagos. También planteen de antemano cual es el proceder en caso de una mudanza o una situación en la que tengan que mudarse sin haber consumido por completo el mes que ya pagaron.

Lo dicho se resume fácilmente en procurar un flujo de información claro entre ambas partes y en corroborar en lo posible lo dicho. Si la otra parte no le ofrece información clara o le produce desconfianza, pase a la siguiente opción.

Es necesario tener en cuenta que al preguntar, usted también cubre sus espaldas ante cualquier eventualidad. No hace falta decir que debe cumplir a cabalidad las normas que le son informadas. Seamos siempre inquilinos ejemplares.

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Emitir una constancia de domicilio

Otra nota corta para un trámite de fácil resolución.

La constancia de domicilio es la homóloga de lo que conocemos como “constancia de residencia” en Venezuela, y se nos puede ser solicitada en una variedad de diligencias.

Tomando en cuenta que muchos inmigrantes habitamos en pensiones, presentar requisitos que validen nuestra residencia en una dirección particular (ej., un recibo de agua o luz) es imposible, ya que en muchos casos ni siquiera facturas dan. Por ende, este documento es un procedimiento sencillo y rápido que nos ofrece una segunda alternativa.

La constancia funciona como una declaración jurada, y se realiza en las Seccionales Policiales de todo el territorio nacional. El único requisito solicitado es la cédula uruguaya o documento de identidad. Cada municipio tiene su propia seccional, y debemos ir a la que nos corresponde según donde vivamos.

Para averiguar cuál es nuestra seccional, podemos llamar a la Jefatura de Policía de nuestro departamento (acá una lista con los números de teléfono), y dando tu dirección, amablemente te dirán el número y localización de la sucursal.

El trámite tiene dos modalidades, una por internet y otra presencial. Ambas consisten en completar un formulario. Haciéndolo en línea (clic aquí) solo nos quedaría pasarlo buscando luego de 24 horas en la seccional señalada. Asistiendo de forma personal, se espera el turno y se llenan las mismas preguntas a mano, lo cual procede a ser firmado y sellado.

NOTA: La constancia no puede ser sacada “porque sí”, ya que al momento de emitirla les van a pedir especificar cuál es el destinatario del documento.

La constancia de domicilio NO tiene costo.

Cabe destacar que acá en Uruguay, a diferencia de Venezuela, los documentos no tienen una fecha de vencimiento preestablecida. En el paisito la vigencia del mismo varía según la institución a la que lo vayas a presentar (ej., que, al presentar una constancia de residencia en un banco, te la acepten hasta con dos meses de antigüedad, y en el ASSE tres meses).

NOTA: Ojo, no confundir con el Certificado de Vecindad, que es el que se deben llevar a trámites más serios como solicitar la visa americana, etc., y se diferencia ya que requiere la presencia de testigos.

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